临沧自制普洱茶发酸吗-生普洱发酸是好是坏(今日更新中)
临沧自制普洱茶发酸吗
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普洱泡出来有点酸
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比如临沧茶区的原料，大普洱茶的用料因为土、水质、树种原因，从普洱茶底看品质发酵成熟茶之后，很多（不是全部）都会出现微酸。普洱茶熟茶在制作工艺上多了一个渥堆发酵的环节。制茶师在发酵环节的轻重、度都会使茶叶产生酸味。发酵度过低:茶叶发酵对度也有讲究。
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